诗百篇特选赤霞珠 :以诗喻酒,风采远扬

摘要:“诗百篇”以诗喻酒,为世人呈现怀来杰出风土之粹。

品牌故事

“诗百篇”是迦南酒业(Canaan Winery)旗下葡萄酒品牌名称  ,出自唐代诗圣杜甫作品《饮中八仙歌》 。以诗喻酒,寓意融会西方与东方之斐成 ,EX外汇平台MT4教程结合新旧世界之酿造工艺。以百篇喻层次,可豪迈万里、可恬适温雅  ,依气候、品种 、土壤交错共织,酝酿时序酒品 。

诗百篇特选赤霞珠:以诗喻酒,风采远扬

图像出处:迦南酒业

迦南酒业坐落于中国河北省怀来(Huailai)产区,ec外汇平台怎么样是中国颇具代表性的精品名庄之一 。2006年,迦南酒业国际顾问团队历时24个月,考察中国11省9大葡萄种植产区  ,最后选址河北怀来  。酒庄于2009年开展种植葡萄  ,自2012年酿造首个年份葡萄酒以来,便迅速在国际舞台获得认可 。

优越风土

酒庄自有葡萄园位于河北怀来产区 ,地处北纬40°附近 ,距北京仅80公里 。年平均降雨量400毫米左右,属温带大陆性季风气候 ,光照充足  ,昼夜温差大。并且,官厅水库一年四季调和着产区的温湿度,极端天气和病虫害作用较少 ,创造出有利于种植酿酒葡萄的自然条件 。最后收获的葡萄果实兼具良好的成熟度和活泼的酸度,成就了品质上乘的TMGM外汇代理葡萄酒。

图像出处 :迦南酒业 

迦南酒业共拥有三处葡萄园,分布在官厅湖北岸山区和南岸坡地上 ,海拔从498米至1,050米不等 。不同的海拔 、坡度、朝向、积温和土壤类别造就了丰富的微气候,有利于推动品种多样性。从早熟的霞多丽(Chardonnay) 、雷司令(Riesling)、丹魄(Tempranillo) ,到晚熟的赤霞珠、马瑟兰(Marselan) 、西拉(Syrah)等等  ,在这里都有亮眼的表现 。

2015年诗百篇特选赤霞珠干红葡萄酒【三瓶套装】

2015 Chapter and Verse Mastery Cabernet Sauvignon, Huailai, China *3

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品鉴笔记

迦南酒业

“这款酒呈深宝石红色,散发着桑葚 、李子和黑醋栗的香气  ,酒体饱满,酸度活泼,颇具平衡感 。”

詹姆斯·萨克林 91/100

“这是一款相当优雅的赤霞珠葡萄酒,散发出黑醋栗和红醋栗的动人芬芳,夹杂着一丝红枣和烟叶的气息,单宁非常耐嚼 ,富有感染力。”(文/Sherry)