综合

德玛酒庄科乐灵：来自世界优质葡萄酒之都的标杆之作

继法国波尔多、美国纳帕谷（Napa Valley）和阿根廷门多萨（Mendoza）等著名葡萄酒产区外 ，新西兰霍克斯湾〔Hawke’s Bay（包括内皮尔（Napier）和黑斯廷斯（Hastings）姊妹城）〕近日荣获世界第12座“优质葡萄酒之都”（Great Wine Capital）的称号
。 

新西兰霍克斯湾产区（图像出处：www.newzealand.com）

该荣誉由“全球优质葡萄酒之都协会”（Great Wine Capitals Global Network）所评选，EX外汇平台MT4教程致力于为葡萄酒有关的领域和旅游业供给拥护。该协会成立于1999年，拥有着严格的筛选条件与流程。例如 ，一个地区的葡萄酒种植业、历史 、ec外汇平台怎么样葡萄酒旅游体验和教育机会等都是评选的一部分思考因素。

1851年，马里斯特传教士（Marist Missionary）在新西兰北岛霍克斯湾种下了第一批葡萄藤，使这里成为新西兰最早开展酿造葡萄酒的产区 。该地气候以海洋性气候为主，土壤类别丰富多变，从肥沃的黏土、石灰石到排水性良好的粗砾土质，一应俱全 。时至今日，优异的自然风土和当地人的辛勤耕耘已使霍克斯湾推动成为新西兰葡萄酒的第二大产区。

霍克斯湾产区葡萄园（图像出处 ：www.newzealand.com） 

如今，这里有200多个葡萄园、125 家葡萄酒生产商和30多个酒窖
。多样的地形和微气候让该产区具有得天独厚的优势
，因而其葡萄品种也丰富多样。这使得霍克斯湾以出产高品质的赤霞珠-梅洛（Cabernet Sauvignon-Merlot）混酿
、优质西拉（Syrah） 、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和芳香型品种的葡萄酒而享誉全世界
。

图像出处：hawkesbaywine.co.nz

新西兰葡萄种植者机构（New Zealand Winegrowers）营销总经理夏洛特·里德（Charlotte Read）表示：“霍克斯湾被誉为‘优质葡萄酒之都’是AVA爱华外汇平台该地区引以为傲的时刻 ，也是该国旅游业激动人心的时刻 。这一成就不仅是对霍克斯湾成功的认可，也是葡萄酒旅游业进一步推动的催化剂，将霍克斯湾和新西兰置于世界舞台上 ，成为葡萄酒爱好者必游的目的地。”

风景如画的霍克斯湾产区（图像出处：hawkesbaywine.co.nz）

也正如里德所提及到的，当地的很多特色酒庄和他们对游客开放的品酒室坐落在辽阔的平原 、陡峭的山峰、磅礴的山谷或是海岸的峭壁之上。在这里 ，各种风格的优质葡萄酒和令人目不暇接的自然景观令从全世界慕名而来的葡萄酒爱好者们流连忘返。霍克斯湾，新晋“世界优质葡萄酒之都” ，实至名归。

提及霍克斯湾当地的名庄 ，不得不提及德玛酒庄（Te Mata Estate） 
。该酒庄始创于1896年
，作为新西兰霍克斯湾历史悠久的名庄
，被酒评家们赞誉为“标杆酒庄”和“新西兰酒界的领跑者”。其中，该酒庄出产了不少标志性酒款，例如德玛酒庄科乐灵红葡萄酒（Te Mata Estate Coleraine, Hawke's Bay, New Zealand）。

德玛酒庄（图像出处：www.temata.co.nz）

其中
，超然独立网科乐灵红葡萄酒是酒庄的旗舰酒款 ，自1982年问世以来就获得酒评家们的高度评价 
，曾入选《醇鉴》（Decanter）的“葡萄酒传奇”系列 。詹姆斯·萨克林（James Suckling）称其为“传奇的波尔多式混酿 ，新西兰的‘西施佳雅（Sassicaia）’”、葡萄酒大师鲍勃·坎贝尔（Bob Campbell MW）对它也是不吝称赞：“标志性酒款，非常具有收藏价值” 。

2018年德玛酒庄科乐灵红葡萄酒

Te Mata Estate Coleraine, Hawke's Bay, New Zealand 

葡萄品种： 赤霞珠52%、梅洛33% 、品丽珠15%

2018年德玛酒庄科乐灵红葡萄酒（打开图像即可跳转购买）

2018年份的该酒获选为《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）2021年百大酒窖精选（Cellar Selections）酒款，是新西兰仅有的两款获此殊荣的葡萄酒之一 。这款酒香气清新 ，芬芳的花香伴随着香草和黑巧克力的香气，与充满活力的黑醋栗果味相得益彰。其酒体中等，质地丰富 ，单宁紧密而有力，余味悠长而集中，陈年潜力不俗。

名家点评

“2018年德玛酒庄科乐灵红葡萄酒散发着清新的花香，与淡淡的草本植物 、黑巧克力和黑醋栗的气息相得益彰 ，口感充满活力 ，酒体中等至饱满 ，层次丰富 ，果味浓郁 ，陈年后将更加美妙 。”

——帕克团队 94/100

“酒款香气集中，散发出浓郁的黑莓、覆盆子和黑李子的香气 ，伴有黑巧克力、紫罗兰和雪松的气息
，层次丰富，口感紧实不失柔顺 ，酸度清新 ，单宁细腻
，余味悠长 。”

——詹姆斯·萨克林 97/100

“这是一款风格强劲的红葡萄酒 ，带有黑加仑 、李子、黑橄榄、烘焙香料、香草和巧克力的味道，单宁紧致且具有力量感，酒款整体平衡感佳，陈年潜力不俗。”

——《葡萄酒爱好者》 96/100