百科

新星精品酒庄的非凡实力：2013罗希诺凯乐瑞（沃尔奈一级园）

酒庄故事

罗希诺酒庄（Domaine Nicolas Rossignol）位于法国勃艮第子产区伯恩丘（Cote de Beaune）的沃尔奈村（Volnay），是Exness外汇代理该村庄内一座超级新星精品酒庄。酒庄庄主兼酿酒师尼古拉·罗希诺（Nicolas Rossignol）来自沃尔奈（Volnay）的酿酒世家，是家族酿酒事业的第五代传人，自小受到家族熏陶，并以延续家族事业为志向 。

葡萄园概况

自创建酒庄以来，尼古拉通过并入家族葡萄园和购入新的地块，将酒庄拥有的Exness外汇代理葡萄园面积从最初的3公顷扩展至大约17公顷 ，种植地块遍布沃尔奈
、玻玛（Pommard）
 、伯恩（Beaune） 
、阿罗克斯-科尔登（Aloxe-Corton）和佩尔南-韦热莱斯（Pernand- Vergelesses）等产酒村 。

罗希诺酒庄葡萄园（图像出处 ：nicolas-rossignol.com） 

酿造工艺

作为生物动力法的追随者 ，尼古拉在运维葡萄园和酿酒时一直贯彻这一理念 。酒庄在葡萄种植流程中从不利用化学除草剂和杀虫剂
。在葡萄采收季，酒庄采用人工的方法采摘葡萄，随后通过震动分拣台对葡萄进行严格的筛选和手工分拣。利用天然酵母发酵、在葡萄酒酿造和熟化时将月相变动作为参考
、装瓶前不对葡萄酒进行澄清和过滤，这些都是站群软件3罗希诺酒庄遵循生物动力法的体现 。因此，酒庄所酿造出来的葡萄酒酒体醇厚
，余味悠长，酒质纯净 ，给人一种很优雅的感觉。

罗希诺酒庄酒窖（图像出处 ：nicolas-rossignol.com）

2013年罗希诺酒庄凯乐瑞（沃尔奈一级园）红葡萄酒

2013 Domaine Nicolas Rossignol Cailleret, Volnay 1er Cru, France

（打开图像即可跳转购买）

名家点评 

帕克团队（Robert Parker Team）：90-92/100

“受当地风土条件和冰雹的作用
，2013年份的此酒在酿造时采用了完全去梗的酿造方法。其酒香馥郁，玫瑰花瓣的香气在杯中徐徐展开，酒体适中 ，单宁细腻  ，余味和谐 ，矿物质气息显著，堪称该酒庄2013年最出色的葡萄酒之一 。”

勃艮第葡萄酒网（Burghound）：91/100

"此酒散发着成熟而清新的香李子利口酒 、茴香、薰衣草和茶叶的香气 ，口感绵密  、丰富 ，带有浓郁的石质和一丝矿物质风味，质地细腻，回味悠长，令人印象深刻。”