寻找最具海岸特色的葡萄酒

摘要 ：贝丹德梭品鉴团队在品鉴了2016  、2018和2020三个年份的龙亭酒庄海风莱霞多丽白葡萄酒之后，从中找到了蓬莱海岸葡萄酒特有的矿物质感和咸鲜感。

2023年9月底，贝丹德梭品鉴团队完成了对中国近200款精品葡萄酒的品鉴与打分 ，这也是exenss外汇平台怎么样一次对中国葡萄酒的探索之旅。此次品鉴由贝丹德梭酒评人、中文主编刘佳音带队，品鉴团队由贝丹德梭酒评人艾利姗德·兰德尔（Alexandra Rendall）、纪尧姆·普佐（Guillaume Puzo），佩宁指南总裁/CEO 阿道夫加特尔（Adolfo Gatell Robledo）、佩宁指南酒评人张子阳和法国世界级酿酒大师帕斯卡·马蒂（Pascal Marty）组成。

寻找最具海岸特色的葡萄酒

11月，品鉴团队一行莅临山东，展开对多家酒庄的EX外汇代理实地走访。旨在深入了解中国海岸葡萄酒的特质 ，团队在龙亭酒庄进行了深刻而细致入微的参观与品鉴 。经过这次深度体验，他们找到了一些答案。

佳音主编在品鉴了2016、2018和2020三个年份的龙亭酒庄海风莱霞多丽白葡萄酒之后，从中找到了蓬莱海岸葡萄酒特有的矿物质感和咸鲜感 。

2016年份的龙亭海风莱霞多丽拥有更多的烘烤 、坚果的香气 ，像勃艮第默尔索的风格，2018 在果实陈述上 ，精准度更好一些 ，严谨感更好，2020的香气复杂度更高  ，丰富 ，有嚼劲 ，复杂度和集中度非常的好。

这款龙亭珍藏海风莱霞多丽2020获得了山东烟台产区白葡萄酒的富拓外汇代理最高分。

在红葡萄酒的品鉴中，蘭马瑟兰给她留下了深刻印象。佳音评价道 ，2021年份的蘭在盲品的时候就很喜欢 ，也给了不错的分数，紫罗兰、桑葚、樱桃 、鲜美的樱桃，香草 、甜话梅，烟熏的木桶香气，柔和不突兀  ，单宁很柔美细腻 ，酸度还对比明显 ，酒体很纤细高挑。

在完成山东产区的拜访之后不久，12月 ，贝丹德梭《中国葡萄酒国际特刊 - Wines of China Supplement》正式发布  ！

“短短十几年的时间，越来越多优秀的酒庄开展涌现 。即使是主栽的葡萄品种也在如此短的时间内发生了变动  。主导国际市场的赤霞珠和霞多丽被小芒森 、马瑟兰、蛇龙珠等中国代表品种所取代。”

——Invino佳音

贝丹德梭中国酒评人暨中文主编

“法国和其他欧洲政府花了几个世纪才达到葡萄酒生产的最高水平；加州花了半个世纪的时间才创造出了举世闻名的品牌；中国需要多少年才能达到顶峰？十年足以让中国葡萄酒领域整体进入一流葡萄酒世界 。”

——Michel Bettane and Thierry Desseauve

拥有同款臻酿 ：2018年龙亭酒庄海风莱霞多丽白葡萄酒

本文复制自龙亭酒庄 。