立于贺兰 ，览山之翠：立兰览翠一级园干红

摘要：立足宁夏贺兰山东麓优渥风土 ，立兰酒庄精选两大经典波尔多品种——赤霞珠与梅洛 ，打造出此款圆润甘醇的览翠一级园红葡萄酒。

立于贺兰 ，览山之翠

立兰酒庄（Lilan Winery）坐落于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的核心地带。酒庄成立于2013年，外汇ex平台靠谱吗“立兰”之意为立足于贺兰山 ，立志于贺兰山，做高品质中国葡萄酒 。“览翠（Lancui）”是立兰酒庄系列葡萄酒品牌 ，源于杜甫《望岳》的“会当凌绝顶 ，一览众山小”，寓意登贺兰之巅 ，览一山之翠 ，登高望远 ，EX外汇平台积极向上的美好愿景 。

立于贺兰，览山之翠：立兰览翠一级园干红

图像出处 ：lilanwinery.com

风土优渥，潜力无限

葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson MW）曾盛赞宁夏贺兰山东麓为“中国葡萄酒富有潜力的产区” 。立兰酒庄地处贺兰山东麓产区核心地带 ，平均海拔1,100米 。西部的光能资源丰富，日照时间长 ，昼夜温差大，拥有40%砾石与60%沙土的理想土壤构成。每年超过3,000小时的光照和200毫米的降水量 ，使得立兰100公顷葡萄园能够卫生成长 ，达到理想的成熟度，为酿造具有中国风土特色的精品葡萄酒打下坚实根本。

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精心规划 ，潜心酿造

葡萄酒酿造方面 ，从选址到主体建筑设计 ，立兰酒庄结合地势高低差的优势 ，众汇外汇高处建成了粒选平台 ，低处设计了地下酒窖，形成了连贯的酿酒设施体系。酒庄采用独特的手工粒选 、二氧化碳冷浸渍和重力入料法等生产工艺 ，旨在不断提高出品酒款的品质 ，带来愉悦的品鉴体验 。在坚守旧有工艺的并且，立兰酒庄结合当代化技术 ，采用网络技术打造起一套葡萄酒溯源平台，可精准追溯到每瓶酒酿酒果实所在的每一块葡萄园 ，严格把控葡萄酒的品质。

图像出处：立兰酒庄

2019年立兰酒庄览翠一级园红葡萄酒

Lilan Winery Lancui Premier Cru, Helan Mountain's East Foothill, China

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酿造工艺

运用自然重力法 、干冰低温冷浸渍等先进工艺尽可能地萃取葡萄中的单宁 、香气等物质。酒液经由法国原装新橡木桶陈酿12个月 ，再进行12个月瓶中陈年 。

品鉴笔记

该酒款采用80%梅洛和20%赤霞珠混酿而成，酿酒葡萄选自立兰酒庄一级葡萄园中平均树龄10年以上的优质葡萄藤 。成酒呈宝石红色 ，散发出浓郁的黑莓、樱桃 、李子干以及复杂的香料气息 ，缀以香草、烤面包、巧克力  、坚果等橡木香气  ，通道圆润丰裕 ，柔顺清新，单宁细腻，架构平衡，回味悠长 。（文/Lynn）