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帕桑狄老藤：当代派布鲁奈罗先锋之作

布鲁奈罗（Brunello）葡萄酒全称布鲁奈罗-蒙塔希诺（Brunello di Montalcino），产自意大利托斯卡纳（Tuscany）的ex外汇开户流程布鲁奈罗-蒙塔希诺产区
，由100%桑娇维塞（Sangiovese）酿成 ，以浓郁的香气 、活泼的口感
、持久的余味和卓越的陈年潜力著称。布鲁奈罗位列意大利最高等级的优质法定产区葡萄酒（DOCG），是意大利五大名酒——“ABBBC”之一 ，被誉为“托斯卡纳皇冠上的明珠”。

布鲁奈罗-蒙塔希诺产区（图像出处：www.consorziobrunellodimontalcino.it） 

说起布鲁奈罗名庄 ，不可不提当代派领军酒庄——帕桑狄（Siro Pacenti）的大名。与旧有派追求厚重单宁不同，帕桑狄酒庄采用法国小橡木桶对酒液进行熟化 ，exness外汇官方网站酿造的葡萄酒单宁更为柔和 。酒庄出品的多个年份佳酿获得酒评家高分赞赏 ，其2015年份的帕桑狄酒庄布鲁奈罗老藤红葡萄酒（Siro Pacenti Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne, Tuscany, Italy）更是当选了詹姆斯·萨克林（James Suckling）2019年的“年度之酒（Wine of the Year）” 。

帕桑狄酒庄布鲁奈罗老藤红葡萄酒（图像出处：www.siropacenti.it） 

酒庄历史

1970年
，西罗·帕桑狄（Siro Pacenti）在蒙塔希诺镇（Montalcino）北部成立了帕桑狄酒庄，并在那里开辟了葡萄园 。

1988年是帕桑狄酒庄推动史上具有里程碑意义的一年 。这一年，酒庄第一次酿造布鲁奈罗-蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）葡萄酒和蒙塔希诺红葡萄酒（Rosso di Montalcino）并装瓶发售 。也是在这一年
，西罗将运维酒庄等事务转交给优秀酿酒师吉安卡洛（Giancarlo） ，众汇外汇开户罗伯特·帕克（Robert Parker）盛赞其为蒙塔希诺地区“年轻一代酿酒师的领袖” 。

帕桑狄酒庄葡萄园（图像出处：www.siropacenti.it） 

20世纪90年代初期，酒庄开垦了新的葡萄园地，提升葡萄酒酿造规模 ，开展进入快速推动时期。此外，酒庄还与波尔多大学（University of Bordeaux）开展了针对桑娇维塞栽培的实验性协作，为培育优质葡萄供给了技术保养。

2001年至2004年间
，秉承对风土的尊重
，帕桑狄酒庄兴建了一座当代化的酿造车间，进一步完善酒庄酿酒终端。帕桑狄酒庄是布鲁奈罗当代派的坚定拥护者 ，他们摒弃了旧有的斯拉沃尼亚大橡木桶
，引进法国小橡木桶对酒液进行熟化，酿造的布鲁奈罗红葡萄酒单宁更为柔和，且较早进入适饮期。

2017年帕桑狄酒庄布鲁奈罗老藤红葡萄酒

Siro Pacenti Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne, Tuscany, Italy

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帕桑狄酒庄布鲁奈罗老藤红葡萄酒是帕桑狄酒庄的旗舰酒款，酿酒葡萄产自树龄超过35年的老藤葡萄树，成酒单宁丝滑
，余味悠长，具有显著的架构感却不失优雅特性 。这款酒的2010与2015年份均获得詹姆斯·萨克林的满分评价 ，其中2015年份还入选了萨克林的2019年百大榜单 ，位列第一名。

名家点评：

“得益于老藤和炎热干燥的生长季，2017年份的布鲁奈罗老藤红葡萄酒展现出非凡的浓郁度和醇厚感 。这款酒富有深度与质感，深色浆果和香料的富拓外汇平台气息相互交织，烟熏、甜雪松和橡木的香气久久萦绕。”

——帕克团队 94/100

“此酒散发着成熟浆果
、薰衣草 、檀香和些许新橡木的香气，其酒体中等至饱满，单宁坚实且圆润，架构宏大
，展现出炎热年份特有的雄壮风格。2023年开展进入适饮期。”

——詹姆斯·萨克林 94/100

“这款酒以新橡木的香气为特征，通道带有黑樱桃和黑莓的果味  ，缀以树脂和香草的气息，单宁强劲
，架构坚实 。”

——《葡萄酒监测家》 91/100